એક કુકર માં બટેકા ને બાફી લો, પછી એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો તેમાં આદું, મરચાં, લસણ, લીલાં મરચાં, ને નાખી ને તેને બરાબર સાંતળી લો પછી તેમાં બાફેલા બટાકા ને ઉમેરી ને પછી, તેમાં બધા મસાલા ઉમેરી ને, કોથમીર નાખી ને બરાબર મિક્ષ કરી લો,

હવે તેને ઠંડું પડે એટલે તેમાં થી ટીકી બનાવી લો, ને તેને તવી ઉપર સેકી લો, હવે એક કડાઈમાં સલાડ બનાવવા માટે કોબી, ગાજર, કેપ્સિકમ, ડુંગળી, ફ્રેન્કી મસાલો, મીઠું સ્વાદાનુસાર, ઉમેરી ને બરાબર મિક્ષ કરી લો.

હવે રોટલી ઉપર લીલી ચટણી લગાવી દો ને પછી તેમાં ફ્રેન્કી મસાલો નાખી ને ટીકી મૂકી ને ઉપર સલાડ મૂકી ને ચીઝ ખમણીને રોલ વાળી ને બટર થી તવી ઉપર સેકી લો.

સેકાઇ જાય એટલે તેને કટ કરી ને સર્વિંગ ડીશ માં મૂકી ને ઉપર થી ચીઝ થી ગાર્નિશ કરી, ટોમેટો સોસ, લીલી ચટણી, સલાડ સાથે સર્વ કરો. તો તૈયાર છે સેઝવાન ફ્રેન્કી.