Οι μπριζόλες του άντρα μου!

Name: Οι μπριζόλες του άντρα μου!
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 μπριζόλες χοιρινές με κόκαλο; Αλάτι, πιπέρι; 1 κ.σ. Ρίγανη; 1/2 κούπα ελαιόλαδο; 1 λεμόνι το χυμό του

Chara @Chara

Ο άντρας μου αποφάσισε να με περιποιηθεί και μου έφτιαξε μπριζόλες και σαλάτα! Μπορώ να πω πως έβαλε τον καλύτερό του εαυτό 💪!

Δες περισσότερα

Οι μπριζόλες του άντρα μου!

Υλικά

2 ώρες

4 μερίδες

4μπριζόλες χοιρινές με κόκαλο
Αλάτι, πιπέρι
1 κ.σ.Ρίγανη
1/2 κούπαελαιόλαδο
1λεμόνι το χυμό του

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες

1

Παίρνουμε τις μπριζόλες, τις αλατίζουμε και τις βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα τουλάχιστον. Αν τις αφήσουμε περισσότερο ακόμα καλύτερα.
2

Αφού περάσει η μία ώρα τις βγάζουμε από το ψυγείο και ρίχνουμε το πιπέρι και τη ρίγανη.
3

Βάζουμε σε ένα ταψί νερό και βάζουμε μέσα μια σχάρα. Ψήνουμε στο γκριλ στους 200 βαθμούς στην πάνω πάνω σχάρα.
4

Αφήνουμε να πάρει χρώμα καλά, γύρω στα 20 λεπτά και μετά γυρνάμε πλευρά και αφήνουμε αλλά 20 λεπτά.
5

Όταν είναι έτοιμες, τις βάζουμε σε πιατέλα, αναμιγνύουμε το λεμόνι με το λάδι και περιχύνουμε από πάνω.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Chara @Chara

στις Κυριακή 22 Ιανουάριος 2023 19:14:05 UTC

Η μαγειρική είναι η ψυχοθεραπεία μου 😁! Όταν μπαίνω στην κουζίνα ξεχνάω τα πάντα, νιώθω πως αδειάζει το μυαλό μου από ό,τι και αν με απασχολεί! Ο άνθρωπος που ευθύνεται γι' αυτό είναι η γιαγιά μου, η μητέρα του πατέρα μου. Ως μαγείρισσα στο επάγγελμα με έβαλε από μικρή στα βάσανα 😂! Που μεταξύ μας... καθόλου βάσανο δεν ήταν! Θυμάμαι σαν τώρα να λέει "Σημασία δεν έχει η συνταγή που ακολουθείς, αν αυτό που μαγειρεύεις το κάνεις με αγάπη και μεράκι, τότε θα είναι νόστιμο" ❤️️! Πόσο δίκιο είχε...

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές