Ψεύτικος μουσακάς κάπως αλλιώς

Ένα φαγητό που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους.
Ψεύτικος μουσακάς κάπως αλλιώς
Ένα φαγητό που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους, καθαρίζουμε κρεμμύδια και σκόρδο και τα ψιλοκόβουμε.
- 2
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό, αλάτι, ρίχνουμε τις πατάτες και τις βράζουμε. Ταυτόχρονα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ένα τηγάν που έχουμε βάλει ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε και τον κιμά.
- 3
Πλένουμε τα ντοματίνια, τα βάζουμε σε ένα μπλέντερ, προσθέτουμε τον ντοματοπελτέ και τα πολτοποιούμε.
- 4
Προσθέτουμε τη σάλτσα στο τηγάνι και τα μπαχαρικά μας, μαϊντανό, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και βράζουμε την σάλτσα για 10 λεπτά.
- 5
Στο εν τω μεταξύ στραγγίζουμε τις πατάτες, προσθέτουμε πιπέρι, λίγο ακόμα αλάτι αν χρειάζεται, μαϊντανό και το βούτυρο και τις πατάμε να γίνουν πουρές.
- 6
Σε ένα ταψί ή πυρέξ βάζουμε ελάχιστο λάδι και το απλώνουμε με πινέλο βάζουμε όλο τον πουρέ πατάτας και κάνουμε μια στρώση, από επάνω ρίχνουμε το κίτρινο κασέρι και μετά τον κιμά μας.
- 7
Στο τέλος ρίχνουμε επάνω την τριμμένη μοτσαρέλα και ψήνουμε στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσει το κασέρι μας γύρω στα 25 λεπτά. Έτοιμο τα φαγητάκι μας για σερβίρισμα. Καλή επιτυχία.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές






















Σχόλια