Tumis sapi Kembang kol

Name: Tumis sapi Kembang kol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi (disini aku pakai aus meltique); 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen (optional); 1 sdm maizena; 1 sdm saus tiram; 200 gr kembang kol (rebus terlebih dahulu); 2 batang daun bawang; 4 butir bawang merah iris tipis; 2 butir bawang putih iris tipis; 1 buah Cabai merah keriting (untuk mempercantik aja, kalo mau lebih pedas bisa ditambah Cabai rawit merah sesuai selera); 2 papan petai; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya kaldu jamur

Mitha Hendri @haloinimitha

Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia

resep ini terinspirasi dari resepnya ci xander’s kitchen dengan beberapa perubahan, salah satunya karena tidak ada jagung putren jadi aku ganti aja dgn kembang kol . Kebetulan putri kecil kami sangat suka kembang kol ❤️ oya karena ini porsi keluarga jadi aku bikin versi ga pedes biar anakku bisa makan

Lebih banyak

Tumis sapi Kembang kol

Mitha Hendri @haloinimitha

Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi (disini aku pakai aus meltique)
1 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen (optional)
1 sdmmaizena
1 sdmsaus tiram
200 grkembang kol (rebus terlebih dahulu)
2 batangdaun bawang
4 butirbawang merah iris tipis
2 butirbawang putih iris tipis
1 buahCabai merah keriting (untuk mempercantik aja, kalo mau lebih pedas bisa ditambah Cabai rawit merah sesuai selera)
2 papanpetai
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyakaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbui daging yang sudah di bersihkan dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen dan maizena. Aduk rata lalu diamkan selama 15 menit di chiller
2

Tumis bawang merah, bawang putih, Cabai hingga harum. lalu masukan daging sapi dan tumis sampai matang dan berubah warna
3

Masukkan petai, kembang kol dan daun bawang. masukan garam, gula, kaldu jamur dan air secukupnya. aduk rata hingga air sedikit menyusut. Test rasa dan sajikan.