Semur Sayap Kentang

Name: Semur Sayap Kentang
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sayap ayam; 2 buah kentang; 2 buah tomat; secukupnya kubis (tambahan karena ada sisa kubis di kulkas); 1/2 buah bawang bombay; 5 sdm kecap; 100 gram gula aren (bisa diganti gula merah/jawa); secukupnya air; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih (ukuran sedang); 1/2 butir kemiri; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; secukupnya garam

Mina Ridhayani @dapurnamina

Bantul, Yogyakarta

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron
#52weeksjourneyindonesiancuisine

Lebih banyak

Semur Sayap Kentang

Mina Ridhayani @dapurnamina

Bantul, Yogyakarta

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron
#52weeksjourneyindonesiancuisine

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6 orang

1/2 kgsayap ayam
2 buahkentang
2 buahtomat
secukupnyakubis (tambahan karena ada sisa kubis di kulkas)
1/2 buahbawang bombay
5 sdmkecap
100 gramgula aren (bisa diganti gula merah/jawa)
secukupnyaair
Bumbu Halus
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih (ukuran sedang)
1/2 butirkemiri
1 sdtmerica bubuk
1 sdtketumbar bubuk
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan bumbu halus dan tumis bersama hingga harum
2

Masukkan ayam, aduk sebentar kemudian tambahkan air.
3

Beri kecap dan gula aren, aduk rata dan tutup rapat. Biarkan hingga ayam matang.
4

Sembari menunggu ayam, goreng kentang hingga kering.
5

Setelah air agak menyusut, masukkan tomat, kubis, dan kentang. Aduk merata, jangan lupa koreksi rasa ya :)