Ayam saus mentega

Name: Ayam saus mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: fillet Dada; 2 buah kentang iris 4-6 bagian; 1/2 bawang bombay; 2 buah Cabai kriting merah (opsional); 3 buah Cabai rawit (opsional); 6 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung maizena; 1 buah telur ayam (kocok lepas); Secukupnya bubuk bawang putih; Secukupnya lada; Secukupnya garam; Secukupnya atau 2-3 sdm kecap inggris; Secukupnya saus tiram; Secukupnya kecap manis; Secukupnya saos tomat; Secukupnya mentega; Secukupnya lada; Secukupnya gula pasir; Secukupnya royco ayam (opsional)

salma afif @slmafif22

Bumbu sausnya saya ga pake takaran kira2 saja untuk melihat seberapa banyak bahan ayam nya

Lebih banyak

Ayam saus mentega

salma afif @slmafif22

Bumbu sausnya saya ga pake takaran kira2 saja untuk melihat seberapa banyak bahan ayam nya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

filletDada
2 buahkentang iris 4-6 bagian
1/2bawang bombay
2 buahCabai kriting merah (opsional)
3 buahCabai rawit (opsional)
6 sdmtepung terigu
3 sdmtepung maizena
1 buahtelur ayam (kocok lepas)
Bumbu marinasi
Secukupnyabubuk bawang putih
Secukupnyalada
Secukupnyagaram
Bumbu saus
Secukupnyaatau 2-3 sdm kecap inggris
Secukupnyasaus tiram
Secukupnyakecap manis
Secukupnyasaos tomat
Secukupnyamentega
Secukupnyalada
Secukupnyagula pasir
Secukupnyaroyco ayam (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam dadu. Cuci bersih dengan perasan lemon/jeruk nipis untuk menghilang kan bau. Bilas. Kemudian marinasi dengan bubuk bawang putih, lada & garam. Bubuk bawang putih agak banyak gapapa biar mantap. Marinasi 10-20 menit
2

Kupas kentang, lalu goreng.
3

Setelah ayam di marinasi, celupkan ke dalam kocokan telur kemudian masukkan dan cubit cubit ayam pada campuran tepung terigu & maizenna. Kemudian goreng ayam.
4

Setelah semua siap. Tumis bawang bombay & Cabai sampai harum. Setelah itu masukkan bumbu saus. Jangan lupa untuk cicipi sesuai selera. Kemudian masukkan gorengan ayam & kentang.
5

Siap untuk dihidangkan