Rebus makaroni sampai agak lembut. Lalu bilas dgn air dingin, minyakin.. sisihkan.

Kocok lepas telur lalu campur dengan susu cair. Sisihkan

Panaskan butter/margarin 👉🏻 tumis bawang bombai sampai wangi 👉🏻 masukan sosis aduk 👉🏻 masukan makaroni aduk lalu pala, oregano, kaldu bubuk, gula, merica aduk rata. Masukan keju parut aduk lalu susu + telur 👉🏻 aduk dan masak selama 5menitan agar meresap. Angkat masukan ke piring pyrex/piring stainless/cup aluminium foil (apa aja deh yg penting tahan panas oven dan ga meleleh saat panggang). Sisihkan sambil panaskan oven suhu 180’ (sy 170’)

Masak bahan saus putih 👉🏻 Panaskan butter/margarin (api kecil), masukan terigu sedikit2 sampai tercampur tidak menggumpal 👉🏻 masukan susu dan keju parut masak sampai keju larut dan agak mengental 👉🏻 tuang diatas makaroni 👉🏻 panggang sekirar 30-40menit. Angkat. Tunggu agak dingin/udh set baru potong2. Makan dgn saos sambal/tomat. 😍😍