Mie Putih Goreng (Misoa Kalimantan)

Name: Mie Putih Goreng (Misoa Kalimantan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bks mie putih (mie kalimantan); 1 buah wortel iris korek; secukupnya Ayam filet; Udang kupas; Tauge; Daun bawang; Bakso ikan & bakso sapi; 2 btr telur; 100 ml air; Garam; Penyedap (me: to2le); 3 siung bawang putih cincang halus; Minyak utk menumis

Lucy @lucykitchen

Mie putih favorit. Dimasak simple jg enak.
Mie putih ini khas kalimantan. Semacam misoa. Cuma lbh tebel drpd misoa. Teksturnya lembut & kenyal sedikit. Beda dg mie telur.

Lebih banyak

Mie Putih Goreng (Misoa Kalimantan)

Lucy @lucykitchen

Mie putih favorit. Dimasak simple jg enak.
Mie putih ini khas kalimantan. Semacam misoa. Cuma lbh tebel drpd misoa. Teksturnya lembut & kenyal sedikit. Beda dg mie telur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 bksmie putih (mie kalimantan)
1 buahwortel iris korek
secukupnyaAyam filet
Udang kupas
Tauge
Daun bawang
Bakso ikan & bakso sapi
2 btrtelur
100 mlair
Garam
Penyedap (me: to2le)
3 siungbawang putih cincang halus
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie putih sampai cukup lunak (jgn terlalu benyek)
2

Larutkan garam + penyedap ke dlm air
3

Telur digoreng dadar. Iris.
4

Tumis bawang putih sampai harum.
Masukan ayam, bakso & udang. Tumis sebentar.
Masukan wortel. Tumis sampai agak layu.
Masukan mie putih yg sudah direbus.
Masukan larutan garam + penyedap.
Aduk rata. Koreksi rasa.
5

Masukan tauge + daun bawang. Aduk rata.
Angkat & sajikan dg telur dadar yg sudah diiris td.