Noodles με κοτόπουλο!
Το καλοκαίρι δούλευα σε νησί σε κινέζικο εστιατόριο και επειδή είμαι λάτρης της κινέζικης κουζίνας καθόμουν και παρακολουθούσα όταν είχα ελεύθερο το μάγειρα ο οποίος μου έμαθε και τη συγκεκριμένη συνταγή.
Noodles με κοτόπουλο!
Το καλοκαίρι δούλευα σε νησί σε κινέζικο εστιατόριο και επειδή είμαι λάτρης της κινέζικης κουζίνας καθόμουν και παρακολουθούσα όταν είχα ελεύθερο το μάγειρα ο οποίος μου έμαθε και τη συγκεκριμένη συνταγή.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε βραστό νερό βάζουμε τα noodles και τα αφήνουμε να μαλακώσουν 3 με 4 λεπτά.
- 2
Κόβουμε σε λεπτές φέτες όλα τα λαχανικά τα βάζουμε σε ένα μπολ και ανακατεύουμε.
- 3
Κόβουμε και το κοτόπουλο σε πολύ λεπτές φέτες και στη συνέχεια βάζουμε το τηγάνι να κάψει με μία κουταλιά της σούπας σπορέλαιο και στη συνέχεια σοτάρουμε το κοτόπουλο έως ότου πάρει χρώμα.
- 4
Ύστερα βάζουμε στην άκρη το κοτόπουλο αφήνοντας μία τρύπα στη μέση και ρίχνουμε σιγά-σιγά τα λαχανικά μας με μία κουταλιά της σούπας σπορέλαιο αφού σοταριστούν τα πρώτα λαχανικά επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία έως ότου τα προσθέσουμε όλα.
- 5
Σε ένα άλλο καυτό τηγανάκι καβουρδίζουμε το σουσάμι.
- 6
Ρίχνουμε τη τεριγιάκι και τη γλυκόξινη σάλτσα και ανακατεύουμε καλά σε αυτό το σημείο αφού έχουμε σουρώσει τα noodles τα προσθέτουμε στο τηγάνι και αφαιρούμε από τη φωτιά, ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε το σουσάμι και απολαμβάνουμε!
- 7
Μπορείτε να προσθέσετε όποιο λαχανικό ή ξηρούς καρπούς θέλετε! θα πρότεινα καλαμπόκι baby και κάσιους.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια