Oreg tempe kering

Name: Oreg tempe kering
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 4 siung Bawang merah besar; 3 siung bawang putih besar; 3 buah cabe merah / cabe keriting; 3 lembar daun salam (opsional); 1 batang serai (opsional; 1 sendok air asam jawa; sck gula merah; sck penyedap rasa; Sck minyak goreng; Sck kecap manis

En Savoir Culinaire Recipe (ESC) @verayga

Cirebon, West Java, Indonesia.

Kesukaan si bapak

Lebih banyak

Oreg tempe kering

En Savoir Culinaire Recipe (ESC) @verayga

Cirebon, West Java, Indonesia.

Kesukaan si bapak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
4 siungBawang merah besar
3 siungbawang putih besar
3 buahcabe merah / cabe keriting
3 lembardaun salam (opsional)
1 batangserai (opsional
1 sendokair asam jawa
sck gula merah
sck penyedap rasa
Sck minyak goreng
Sck kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tipis tempe lalu goreng hingga matang dan kering
2

Potong tipis bawang serta cabe
3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum masukkan cabe merah lalu air asam serta gula merah aduk hingga meresap dan agak mengental
4

Masukkan tempe yang sudah di goreng, aduk hingga tercampur, beri kecap manis dan penyedap rasa secukupnya
5

Lalu masukkan daun salam dan batang serai aduk rasa lalu koreksi rasa..
Masak hingga kering