Bife do Lombo com Cogumelos

Name: Bife do Lombo com Cogumelos
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 4 bifes do lombo; a gosto sal e pimenta; 1/2 chávena molho inglês; 1 colher sopa páprica picante; a gosto azeite; 2 cebolas médias picadas; 2 dentes alho picados; 1 colher sopa manteiga; 100 g cogumelos fatiados; 1/2 chávena natas; 3 ramos alecrim

Regina Fidalgo @regina_fidalgo

Bife do Lombo com Cogumelos

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Ingredientes

30 minutos

4 pessoas

4bifes do lombo
a gostosal e pimenta
1/2 chávenamolho inglês
1 colher sopapáprica picante
a gostoazeite
2cebolas médias picadas
2 dentesalho picados
1 colher sopamanteiga
100 gcogumelos fatiados
1/2 chávena natas
3 ramosalecrim

Guardado

Instruções para cozinhares

30 minutos

1

Tempere os bifes com o sal, a pimenta, o molho inglês e a páprica.
2

Numa frigideira com azeite, frite, os bifes no azeite, até que a carne esteja cozida.
3

Coloque os bifes num prato.
4

Numa panela, frite a cebola e o alho na manteiga em lume baixo até dourar.
5

Junte os cogumelos e deixe cozinhar 1 minuto.
6

Adicione as natas e acerte o sal e a pimenta.
7

Coloque o creme de cogumelos sobre os bifes.
8

Sirva com alecrim.