Sate ayam manis bumbu rempah 🐔

Name: Sate ayam manis bumbu rempah 🐔
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Paha ayam,; secukupnya jeruk nipis; 5 sdm Kecap Manis,; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Kaldu Jamur,; 1 1/2 sdt Gula merah; 1/2 sdt Merica,; Tusuk sate (Cabai rawit bila ingin pedas); 6 pcs Bawang Merah,; 3 pcs Bawang putih; 1 sdt Ketumbar,; 1/6 Biji pala; 3 cm Lengkuas,; 5 sdm Minyak sayur

Lily bunda Tama @tama_0808

Jakarta

Resep source Chef Martin Praja👌
Buatnya mudah, lezat, kalo mau pedas bisa di tambah Cabai sesuai selera.

Lebih banyak

Sate ayam manis bumbu rempah 🐔

Lily bunda Tama @tama_0808

Jakarta

Resep source Chef Martin Praja👌
Buatnya mudah, lezat, kalo mau pedas bisa di tambah Cabai sesuai selera.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grPaha ayam,
secukupnyajeruk nipis
5 sdmKecap Manis,
1/2 sdt Garam
1 sdtKaldu Jamur,
1 1/2 sdt Gula merah
1/2 sdtMerica,
Tusuk sate (Cabai rawit bila ingin pedas)
Bumbu Halus :
6 pcsBawang Merah,
3 pcs Bawang putih
1 sdtKetumbar,
1/6 Biji pala
3 cmLengkuas,
5 sdm Minyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, potong sesuai selera, beri perasan jeruk, diamkan 10 menit, cuci bersih kembali.
2

Blender bahan bumbu halus.
3

Campurkan Ayam, Bumbu halus, Kecap manis, Garam, Gula merah, Kaldu jamur, dan Merica.
Aduk rata, diamkan setengah jam (biar bumbu meresap)
4

Tusuk ayam dengan tusukan sate.
5

Panaskan wajan, bakar sate dengan api sedang, hingga matang dan warna berubah kecoklatan.
6

Sate siap di sajikan 🍢😬