ગાજર ના કબાબ (Gajar Kebab Recipe In Gujarati)

Name: ગાજર ના કબાબ (Gajar Kebab Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 બાઉલ છીણેલુ ગાજર; 2 ચમચી ઝીણી સમારેલી ડુંગળી; 2 ચમચી બાફેલા બટાકા નો માવો; 2 ચમચી પલાળેલા પૌંઆ; 1 ચમચી ચણા નો લોટ; 1 ચમચી ચોખા નો લોટ; 1/2 ચમચી ધાણાજીરું પાઉડર; 1/4 ચમચી હળદર; 1/2 ચમચી આદુ ની પેસ્ટ; 1/2 ચમચી મરચાં ની પેસ્ટ; 1/2 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; 1/2 ચમચી ચાટ મસાલો; 2 ચમચી કોથમીર; 1/2 ચમચી લીંબુ નો રસ; 3-4 ચમચી બ્રેડ કમસ

Ila Naik @cook_20451370

#KK

વધુ વાંચો

ગાજર ના કબાબ (Gajar Kebab Recipe In Gujarati)

Ila Naik @cook_20451370

સાચવેલ

ઘટકો

1બાઉલ છીણેલુ ગાજર
2 ચમચીઝીણી સમારેલી ડુંગળી
2 ચમચીબાફેલા બટાકા નો માવો
2 ચમચીપલાળેલા પૌંઆ
1 ચમચીચણા નો લોટ
1 ચમચીચોખા નો લોટ
1/2 ચમચીધાણાજીરું પાઉડર
1/4 ચમચીહળદર
1/2 ચમચીઆદુ ની પેસ્ટ
1/2 ચમચીમરચાં ની પેસ્ટ
1/2 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
1/2 ચમચીચાટ મસાલો
2 ચમચીકોથમીર
1/2 ચમચીલીંબુ નો રસ
3-4 ચમચીબ્રેડ કમસ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં બટાકા નો માવો લઈ તેમાં છીણેલુ ગાજર, સમારેલી ડુંગળી અને કોથમીર ઉમેરી તેમાં બધા મસાલા ઉમેરી પલાળેલા પૌંઆ, ચણા નો લોટ અને ચોખા નો લોટ ઉમેરવું.
2

ત્યારબાદ તેમાં લીંબુ નો રસ ઉમેરી મિક્સ કરવું હવે તૈયાર કરેલા મિશ્રણ મા થી લુઆ કરી કબાબ વાળી લેવા.
3

હવે ગેસ પર તેલ ગરમ કરવા મુકવું. હવે કબાબ ને બ્રેડ કમસ મા રગદોળી ગરમ તેલ માં કબાબ ને ગુલાબી થાય ત્યા સુધી તળી લેવું.
4

ગરમ ગરમ સર્વ કરવું.