Base - pré-aqueça o forno a 180˚C.

Unte uma forma de tarte de 20 centímetros.

Num processador de alimentos coloque a aveia, nozes, canela, sal, e triture, as tâmaras, cortadas em pedacinhos pequenos, água e óleo de coco e triture até que a mistura ficar bem unida.

Coloque a massa na tarteira, pressione a massa de forma a que fique consistente e espalhada uniformemente na tarteira na base e nas laterais.

Faça alguns furos com um garfo na base.

Leve ao forno uns 10-12 minutos e deixe arrefecer completamente, antes de juntar as restantes camadas da tarte.

Recheio - bata as natas com o açúcar, até obter um chantilly firme.

Distribua o leite condensado cozido sobre a base da tarte, e sobreponha a banana cortada às rodelas.

Distribua o chantilly sobre a tarte e finalize com raspas de chocolate de culinária.