Sapi lada hitam

Name: Sapi lada hitam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging sapi has; 4 siung bawang putih, iris halus; 1 buah Bawang bombay, iris kasar; 1/2 sdt Kaldu jamur; Secukupnya paprika (bisa diganti Cabai hijau merah); 3 sdm sauce lada hitam; 3 sdm sauce tiram; 1 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; 1 sdt minyak wijen; 1 sdm maizena; 1 sdm gula aren

Dwif Handayani @dwifhandayani

kota bogor

Sapi lada hitam

Dwif Handayani @dwifhandayani

kota bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

4 orang

500 grDaging sapi has
4 siungbawang putih, iris halus
1 buahBawang bombay, iris kasar
1/2 sdtKaldu jamur
Secukupnyapaprika (bisa diganti Cabai hijau merah)
Bahan Marinasi
3 sdmsauce lada hitam
3 sdmsauce tiram
1 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis
1 sdtminyak wijen
1 sdmmaizena
1 sdmgula aren

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Potong daging berbentuk dadu (tipis lebih bagus)
2

Marinasi daging dengan bumbu marinasi selagi menyiapkan bawang bawang dan paprika
3

Tumis bawang putih, kemudian masukan daging yang sudah di marinasi, panfry hingga matang (15’-20’)
4

Tambahkan air matang, aduk aduk sampai air berkurang mengental
5

Masukan bawang bombay dan paprika
6

Koreksi rasa sesuai selera (kaldu jamur)