Siapkan semua bahan. sayur, ayam dll. Cuci bersih lalu potong-potong tempatkan di wadah yg berbeda. Termasuk semua bahan bumbu halus & bumbu iris. Rebus wortel sebentar saja kira-kira 3 menit tiriskan. Rebus ayam yg sudah dipotong dadu kurleb 10 menit.

Haluskan bumbu, iris kasar bawang bombay dan geprek/cincang bawang putih.

Tumis bawang putih geprek hingga layu, masukkan bumbu halus & bawang bombay tumis hingga harum lalu masukkan ayam yg sudah direbus. Aduk sebentar masukkan sayur satu persatu, wortel - kubis - sawi putih - sawi ijo.

Aduk merata semua sayuran setelah agak layu dan tercampur rata tambahkan air kaldu rebusan ayam yg sudah disaring, jika kuah kurang bisa ditambah air matang sesuai selera.

Tambahkan bumbu saos tiram, 2 sdt lada bubuk, 1 sdm garam (bisa kurang ya bun), 1/2 sdt kaldu bubuk, 1 sdm gula pasir. Masukkan daun bawang ditahap akhir. Setelah smua sayur matang dan bumbu sudah sesuai keinginan, masukkan tepung maizena yg sudah diencerkan lalu aduk hingga merata.

Koreksi rasa dan sajikan