Caril de vegetais à oriental

Name: Caril de vegetais à oriental
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 700 gr. legumes tipo macedónia; 1 emb.pequena de creme de coco; 2 postas de pescada; 1 lata peq.de cogumelos laminados; Polpa de tomate; caril de Madras,tomilho,2 folhas de louro e jindungo; 1 emb.peq.de noodles de camarão

Joao Galante JG @jg_chef

Uma composição from scratch,como quase todas as que vou fazendo.
A minha fantasia vai conduzindo a receita até ao fim.

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Caril de vegetais à oriental

Joao Galante JG @jg_chef

Uma composição from scratch,como quase todas as que vou fazendo.
A minha fantasia vai conduzindo a receita até ao fim.

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Ingredientes

30 min

4 pessoas

700 gr.legumes tipo macedónia
1emb.pequena de creme de coco
2postas de pescada
1 latapeq.de cogumelos laminados
Polpa de tomate
caril de Madras,tomilho,2 folhas de louro e jindungo
1emb.peq.de noodles de camarão

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Instruções para cozinhares

30 min

1

Fazer o refogado com cebola e alho. Deitar os legumes e cozinhar durante 10m.
Acrescentar os cogumelos, a polpa de tomate,o coco e o caril.
2

Deitar o peixe e os noodles préviamente cozidos e ir mexendo bem devagar.
3

Deixar mais 5 minutos a apurar.
Aiii! Esqueci o sal... ainda vou a tempo 🤣
4

Servir. E... bon apetit!