Oseng mercon tulang kambing

Name: Oseng mercon tulang kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tulang daging kambing; 200 gr Cabai rawit merah; 6 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 50 gr Cabai merah keriting; 2 buah tomat; 2 batang sereh; 5 lembar daun jeruk; 2 cm jahe; 1 cm pala

Dwié Bungsyu @wie_crb408

Cirebon

Liat di Ig ,banyak bgt yg jualan oseng mercon,punya Tulangan kambing,JD pengen nyoba bikin jg, ternyata enak bgt, sebelum nya,tulang kambing di blansir dulu untuk mengurangi bau dan lemaknya,😁

Lebih banyak

Oseng mercon tulang kambing

Dwié Bungsyu @wie_crb408

Cirebon

Liat di Ig ,banyak bgt yg jualan oseng mercon,punya Tulangan kambing,JD pengen nyoba bikin jg, ternyata enak bgt, sebelum nya,tulang kambing di blansir dulu untuk mengurangi bau dan lemaknya,😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgtulang daging kambing
200 grCabai rawit merah
6 siungbawang putih
6 siungbawang merah
50 grCabai merah keriting
2 buahtomat
2 batangsereh
5 lembardaun jeruk
2 cmjahe
1 cmpala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan tulang dan daging kambing, potong2,sisihkan,
Tumis bumbu halus hingga harum
2

Masukan daging kambing,aduk rata,lalu tambahan daun jeruk,sereh,dan air sebanyak 1 liter,masak sampai daging empuk,
3

Setelah air menyusut,tes keempukan daging,jika daging blom empuk,atau tulangnya blom terlepas,tambahkan lg air matang,masak lg sampai air menyusut,siap untuk di santap,