Ikan Saus 3 Rasa

Name: Ikan Saus 3 Rasa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan bawal; 1 bh nanas; 2 bh tomat; 5 lbr daun jeruk; 1 ruas lengkuas (geprek); 1 sdm saus sambal; 1 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap; 1/4 sdt lada bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt garam; 1 sdm maizena; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 7 bh Cabai merah; 8 bh Cabai hijau

Renny Phink @RennyPhink

Ikan nya saya pakai ikan bawal. Boleh diganti ikan lain ya, Mak.
Ini rasanya pedas, manis, asem.
Sajikan ditengah2 keluarga besar, pasti mereka lahap makannya. Selamat mencoba..

Video masak ⬇️⬇️
YouTube : RennyPhink

Ikan nya saya pakai ikan bawal. Boleh diganti ikan lain ya, Mak.
Ini rasanya pedas, manis, asem.
Sajikan ditengah2 keluarga besar, pasti mereka lahap makannya. Selamat mencoba..

Video masak ⬇️⬇️
YouTube : RennyPhink

Lebih banyak

Ikan Saus 3 Rasa

Renny Phink @RennyPhink

Ikan nya saya pakai ikan bawal. Boleh diganti ikan lain ya, Mak.
Ini rasanya pedas, manis, asem.
Sajikan ditengah2 keluarga besar, pasti mereka lahap makannya. Selamat mencoba..

Video masak ⬇️⬇️
YouTube : RennyPhink

Ikan nya saya pakai ikan bawal. Boleh diganti ikan lain ya, Mak.
Ini rasanya pedas, manis, asem.
Sajikan ditengah2 keluarga besar, pasti mereka lahap makannya. Selamat mencoba..

Video masak ⬇️⬇️
YouTube : RennyPhink

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan bawal
1 bhnanas
2 bhtomat
5 lbrdaun jeruk
1 ruaslengkuas (geprek)
1 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
1 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap
1/4 sdtlada bubuk
Bumbu Marinasi :
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtgaram
1 sdmmaizena
Bumbu Halus :
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
7 bhCabai merah
8 bhCabai hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ikan, beri perasan jeruk. Diamkan sebentar lalu cuci bersih.
2

Marinasi ikan dengan bumbu lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus & lengkuas hingga harum.
Lalu masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, gula, garam, penyedap, lada bubuk. Aduk2. Lalu kasi sedikit air.
4

Masukkan nanas & tomat, tumis sebentar. Lalu masukkan ikan, tambahkan irisan daun jeruk. Aduk2 hingga semua bumbu merata dengan ikan.
Angkat dan sajikan..