Roti kentang kastard

Name: Roti kentang kastard
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 kuning telur; 1 1/2 sb gula kastor; 70 ml susu full cream; 1 sb tepung gandum; 1/2 sk esen vanilla; 250 g tepung roti (sy guna tepung gandum); 50 g gula kastor; 1/2 sk garam (jika guna unsalted); 1 sk yis; 50 g kentang lenyek; 1 biji telur (50g +-); 80 ml susu full cream; 30 g planta

Bonda UmEm @Bonda_UmEm90

Sumber resepi daripada youtube apron..ringkas dan mudah diikut..bla si kecik nk roti kta buatkan la..☺️

Baca lagi

Roti kentang kastard

Bonda UmEm @Bonda_UmEm90

Sumber resepi daripada youtube apron..ringkas dan mudah diikut..bla si kecik nk roti kta buatkan la..☺️

Disimpan

Cetak

Ramuan

Topping kastard
1kuning telur
1 1/2 sbgula kastor
70 mlsusu full cream
1 sbtepung gandum
1/2 skesen vanilla
Bahan doh:
250 gtepung roti (sy guna tepung gandum)
50 ggula kastor
1/2 skgaram (jika guna unsalted)
1 skyis
50 gkentang lenyek
1 bijitelur (50g +-)
80 mlsusu full cream
30 gplanta

Disimpan

Cara Memasak

1

Utk topping kastard, gaul kuning telur dan gula hingga sebati.Masukkan susu full cream dan gaul sebati.Masuk tepung(ayak) dan sebatikan.Tapis masuk pan atau periuk kecik.Panaskan hingga pekat dan masuk esen vanila.Sejukkan
2
3
4
5

Doh: Masuk tepung,gula,yis,kentang,telur, dan susu.Uli hingga jadi doh
6
7
8

Masukkan planta dan uli hingga doh licin dan elastik.Biar sejam
9

Timbang dan bahagi doh.Bulatkan.Biar 60minit
10

Sapukan permukaan doh dengan kuning telur.Paipkan topping kastard
11

Bakar 180/17-20minit(ikut oven sendiri)
12

Siap dah.boleh hidang.Selamat mencuba

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Bonda UmEm @Bonda_UmEm90

pada 16 Mac, 2023 15:35

xmahir bab memasak tetapi minat memasak dan membuat kek/roti...belajar memasak dan baking dari youtube ig dan google...😊~ https://www.facebook.com/bonda.umem~ig: bonda_umem

Baca lagi

Komen

Kata kunci

Roti Kentang Custard

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi