Ikan Peda Tumis bumbu tauco
Ada stock ikan peda dan tauco, biasanya ikannya cuma di goreng dan disiram minyak goreng bawangudah sedap banget.
Krn pengen sesuatu yg berbeda, akhirnya nekat aja buat ikan asin peda tumis pake tauco ala sendiri... Alhasil Alhamdulillah ternyata enak bangetttt....
Wajib coba ni moms.... Dimakan pake nasi anget... Nyummiii.... Enak bangetttt...
Ikan Peda Tumis bumbu tauco
Ada stock ikan peda dan tauco, biasanya ikannya cuma di goreng dan disiram minyak goreng bawangudah sedap banget.
Krn pengen sesuatu yg berbeda, akhirnya nekat aja buat ikan asin peda tumis pake tauco ala sendiri... Alhasil Alhamdulillah ternyata enak bangetttt....
Wajib coba ni moms.... Dimakan pake nasi anget... Nyummiii.... Enak bangetttt...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan peda dengan air bbrp x bilas, bersihkan insang dan kotoran perutnya. Kemudian goreng sampai agak kering jgn sampe hangus ya moms... Angkat dan susun rapi di piring/ wadah sajinya, kucuri jeruk nipis di atas ikan pedanya.
Sisihkan. - 2
Rajang kasar bumbu tumis:
Bawang merah, bawang putih,semua cabe cabean nya, daun bawang, tomat, sereh, lengkuas, jahe. - 3
Tumis bahan tumisnya sampe harum dengan minyak bekas goreng ikan asin peda tadi.
Kemudian masukkan daun jeruk dan daun salam.
Kemudian tambahkan tauco aduk rata. - 4
Kemudian tmbahkan air secukupnya,
Tambahkan kaldu bubuk/royco dan gula pasir. Aduk rata.
Koreksi rasa, kalau rasanya sudah pas (asin, gurih, pedas, manis)
Siramkan ke ikan asin peda yg sudah di goreng tadi di wadah saji - 5
Ikan Asin peda tumis Tauco siap di sajikan.
Happy Cooking Moms😘👌
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar