Garangasem ayam telur

Name: Garangasem ayam telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bumbu :; 3-4 siung bawang putih (iris); 2 siung bawang merah (iris); 2 batang sereh (iris tipis); 2 buah tomat; 2 biji lombok merah besar; 2 biji lombok ijo besar; 10 biji lombok kecil; 2 buah daun salam; 3 buah daun jeruk; 1 batang bawang prey/daun bawang; secukupnya Masako/royco; Bahan isi :; 1/2 kg ayam (bgian apa aj); 2 potong rempelo ati; 3 butir telur

Nony Herlina @dapoer_noncii

KalBar

Bumbuny gk perlu ngulek2, ckup irisan smuaa. Saya n suami suka banget sm masakan yg 1 ini. Suegerrr..yummy bgt dech👌

Lebih banyak

Garangasem ayam telur

Nony Herlina @dapoer_noncii

KalBar

Bumbuny gk perlu ngulek2, ckup irisan smuaa. Saya n suami suka banget sm masakan yg 1 ini. Suegerrr..yummy bgt dech👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan bumbu :
3-4 siungbawang putih (iris)
2 siungbawang merah (iris)
2 batangsereh (iris tipis)
2 buahtomat
2 bijilombok merah besar
2 bijilombok ijo besar
10 bijilombok kecil
2 buahdaun salam
3 buahdaun jeruk
1 batangbawang prey/daun bawang
secukupnyaMasako/royco
Bahan isi :
1/2 kgayam (bgian apa aj)
2 potongrempelo ati
3 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis irisan bawang merah+bawang putih+lmbok merah besar+lmbok ijo besar+lombok rawit lalu tumis.
2

Masukkan irisan sereh+daun salam+daun jeruk. Lalu tambahkan garam+gula+sdkit masako. Tumis hingga harum.
3

Tambahkan air sckupnya..lalu msukkan ayam rempelo ati. Tunggu stengah mendidih lalu msukkan irisan tomat. Aduk hingga rata. Cemplungi ptongan telur. Kemudian Tes Rasa..
4

Biarkan masakan smpai mendidih (ukuran kuah suka suka ya..)
5

Jika dirasa sdh ckup tasteny.. masukkan bawang prey / daun bawang+sedkit bawang goreng.
6

Masakan siap disajikan..😙