26. Semur Telur Tahu

Name: 26. Semur Telur Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir Telur puyuh; 3 pcs tahu kuning; 2 btg sereh; 4 siung Bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 pcs gula jawa uk. Kecil; secukupnya Kecap manis; secukupnya Gula, Garam dan Kaldu jamur; Bumbu semur warung (1.000)

Widya Ningsih @widyaningsih13

Tangerang, Banten

Menu dadakan buka puasa 😞

Lebih banyak

26. Semur Telur Tahu

Widya Ningsih @widyaningsih13

Tangerang, Banten

Menu dadakan buka puasa 😞

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirTelur puyuh
3 pcstahu kuning
2 btgsereh
4 siungBawang merah
2 siungbawang putih
1 pcsgula jawa uk. Kecil
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGula, Garam dan Kaldu jamur
Bumbu semur warung (1.000)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak Telur puyuh hingga matang, kupas lalu tiriskan. Cuci tahu, potong menjadi 2 lalu tiriskan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan bumbu semur.
3

Setelah halus lalu tumis dalam wajan, masukkan gula merah dan geprek sereh. Masukkan ke wajan lalu tumis hingga harum
4

Setelah harum lanjut masukkan Telur dan tahu, aduk aduk. Tambahkan air hingga Telur terendam dan beri seasoning. Masak hingga air menyusut (jangan sampai habis), matang sisihkan dan beri taburan bawang goreng