牛奶巧克力切碎備用。

鮮奶油煮滾，沖入牛奶巧克力碎中，攪拌融化。

加入奶油，利用餘熱攪拌融化，裝進擠花袋備用。

焦糖醬填入塔皮中，約3分滿，冷藏到焦糖醬凝固。

巧克力甘納許把塔填滿，冷藏到巧克力凝固。