Krengsengan Sapi

Name: Krengsengan Sapi
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr Daging sapi; 5 siung Bawang Merah; 4 siung Pawang Putih; 5 bh Cabe Merah; Seruas Jahe; 1/2 sdt Lada bubuk; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula Pasir; 1 sdt Kaldu Sapi bubuk; 2 sdm Petis Udang; 4 sdm Kecap Manis; 7 buah Tomat (sesuai selera); 1/4 bh Nanas (boleh skip)

Wenyta @wenytaweny_11

Jember Jawa Timur

Sajian khas Jawa Timur, dengan bumbu yang khas.

Lebih banyak

Krengsengan Sapi

Wenyta @wenytaweny_11

Jember Jawa Timur

Sajian khas Jawa Timur, dengan bumbu yang khas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang

600 grDaging sapi
Bumbu :
5 siungBawang Merah
4 siungPawang Putih
5 bhCabe Merah
SeruasJahe
1/2 sdtLada bubuk
1 sdtGaram
1 sdtGula Pasir
1 sdtKaldu Sapi bubuk
2 sdmPetis Udang
4 sdmKecap Manis
7 buahTomat (sesuai selera)
1/4 bhNanas (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan. Lalu uleg kasar. Geprek Jahe, iris tomat, iris daun bawang
2

Potong daging sapi sesuai selera.
3

Panaskan minyak, tumis bumbubules hingga harum. Masukkan daging sapi.
4

Tumis daging sapi hingga berubah warna. Seasoning dengan gula, garam, penyedap, lada bubuk.
5

Masukkan nanas, Beri air dan petis. Tunggu hingga mendidih. Masukkan daun bawang dan tomat.
6

Beri kecap manis. Tunggu hingga air menyusut, dan daging empuk. koreksi rasa dan sajikan dengan nasi hangat
7