Lontong Sayur Labu Siam

Name: Lontong Sayur Labu Siam
Yield: 5 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Labu Siam; 250 gr Udang; 1 Buah Tahu; 1 Lembar Daun salam; 1 Ruas Jempol Lengkuas; 1 Buah Santan Instan; 5 Buah petai; 3 Buah Bawang putih; 7 Buah Bawang merah; 3 Buah Cabai merah besar; 10 Buah Cabai rawit; 1/2 Ruas Jempol Kunyit; 1/2 Ruas Jempol Jahe; 2 Buah Kemiri; 1 sdt Lada Bubuk; Secukupnya Gula; Secukupnya Garam; Secukupnya Penyedap Rasa

An Nabiellah @DapurNabiellah

Sidoarjo

Salah satu sajian pendamping lontong paling favorit.

Lebih banyak

Lontong Sayur Labu Siam

An Nabiellah @DapurNabiellah

Sidoarjo

Salah satu sajian pendamping lontong paling favorit.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

5 Orang

250 grLabu Siam
250 grUdang
1 BuahTahu
1 LembarDaun salam
1 Ruas JempolLengkuas
1 BuahSantan Instan
5 Buahpetai
Bumbu Halus
3 BuahBawang putih
7 BuahBawang merah
3 BuahCabai merah besar
10 BuahCabai rawit
1/2 Ruas JempolKunyit
1/2 Ruas JempolJahe
2 BuahKemiri
1 sdtLada Bubuk
SecukupnyaGula
SecukupnyaGaram
SecukupnyaPenyedap Rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Potong Memanjang Tahu lalu goreng
2

Goreng bumbu halus sampai matang. Lalu haluskan.
3

Rebus Air hingga matang. Masukkan udang dan bumbu yang telah dihaluskan.
4

Setelah mendidih, masukkan labu Siam dan tahu yang telah digoreng. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.
5

Jika sudah mendidih, masukkan santan instan. Koreksi rasa dan tunggu hingga semua bahan tercampur rata dan matang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

An Nabiellah @DapurNabiellah

pada 30 April 2023 12.10

Sidoarjo

Ibu rumah tangga dengan satu anak yang sangat suka sekali ngemil. Hal itu yang membuat saya termotivasi untuk terus belajar menyajikan masakan yang lezat dan kaya akan gizi untuk keluarga.

Lebih banyak

Komentar (2)

Nanny @nan_240168

28 September 2023 02.56

Matur nuwun mba @DapurNabiellah resep lontongnya enak banget , terlebih cara masak bumbunya yang digoreng dulu ,aku bener2 baru tau.. ternyata itu membuat kuah lontongnya jd gak terlalu berminyak ... sungguh mantap ... 🙏👍

Kata kunci

Sayuran Kunyit Gula Udang Cabe Rawit Labu Siam Tahu Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Pete Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya