Membuat selai nanas : Panaskan wajan, masukkan nanas, gula pasir dan cengkeh, masak hingga menyusut lalu tambahkan (Wijsman Butter dan Anchor Unsalted Butter), kemudian masak kembali hingga menyatu dan lengket

Selai yang sudah jadi pindahkan ke mangkuk, dinginkan !!

Bentuk bulat selai dengan menggunakan sendok takar ukuran 1/4 sdt atau 3 gr kemudian masukkan kedalam kulkas

Membuat Adonan Nastar : Kocok Wijsman Butter dan Anchor Unsalted Butter hingga tercampur rata lalu tambahkan gula halus kemudian kocok kembali hingga berwarna pucat dan mengembang

Masukkan kuning telur secara bertahap (satu persatu) dan masukkan gara kedalam adonan nastar, kocok

Tambahkan susu bubuk, maizena, tepung terigu protein sedang (yang sudah diayak / disaring), aduk dengan spatula

Bagi adonan menjadi 2 (dengan perbandingan 4:1 atau siaihkan sedikit adonan untuk hiasan) Beri pewarna makanan (merah Cabai) pada adonan nastar, aduk hingga rata dengan menggunakan spatula

Cara membuat Hiasan : Adonan yang sebelumnya telah disisihkan beri warna hijau kemudian siapkan plastik yang diatasnya telah ditaburi dengan tepung, letakan adonan lalu gilas / gilingg dengan rolling pin atau dengan menggunakan botol (tebal +- 2mm) lalu cetak dengan menggunakan plunger bunga daisy

Bentuk adonan Nastar menjadi bulat dengan memggunakan sendok takar ukuran 1 sdt atau 6-7 gr

Masukkan isian selai nanas ke dalam adonan Nastar kemudian bentuk adonan menyerupai strawberry dan beri motif cekung diatasnya dengan cara ditusuk” dengan tusuk gigi (agar terkesan seperti bintik” di buah strawberry). Lalu letakkan pada loyang yang telah diberi alas baking paper

Kemudian letakan hiasan yang telah dibuat diatasnya (agar semakin cantik)

Panggang / oven nastar di suhu 130-135 derajat celcius selama 20-22 menit

Nastar siap dihidangkan