Bihun Goreng Putih Devina Hermawan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam bihun dengan air dingin lalu rendam ebi dengan air panas, diamkan selama 10 menit
- 2
Iris kol, cabai merah, daun bawang, seledri, dan bakso
- 3
Siapkan ulekan, masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, ebi, dan garam, ulek hingga halus
- 4
Rebus cabai rawit hijau dan bawang putih hingga matang lalu masukkan ke dalam blender. Tambahkan air dingin, blender hingga halus
- 5
Pindahkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan perasan jeruk nipis, garam, dan gula pasir, aduk rata
- 6
Panaskan minyak, orak arik telur hingga matang, sisihkan
- 7
Panaskan kembali minyak, tumis bumbu halus di api sedang kecil hingga wangi dan matang
- 8
Besarkan api, masukkan bakso, tumis sesaat kemudian masukkan kol, cabai merah, daun bawang, seledri, kecap ikan, bihun, dan telur orak arik, tumis sesaat
- 9
Tambahkan garam, gula pasir, lada putih, dan kaldu jamur, aduk rata
- 10
Bihun goreng putih siap disajikan
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)