Sayur Asem Bumbu Uleg

Name: Sayur Asem Bumbu Uleg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam potong -Potong; 1 bonggol jagung potong-potong; 4 lonjor kacang panjang potong -Potong; 1/2 buah terung(skip); 50 gr nangka muda; 10 buah melinjo (skip); 1 genggam daun melinjo; 4 buah asam jawa (skip); 1 jempol asam Jawa beserta bijinya resep aslinya 2 sdm air asam Jawa; 3 lembar daun salam; 2 cm lengkuas dimemarkan; 1 1/2 liter air; secukupnya gula, garam dan gula merah secukupnya; Bumbu halus; 6 buah cabai merah besar; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 siung kemiri; 1 sdt terasi

Fitzaki Kitchen @cook_26012960

Balikpapan

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum

Sebelumnya saya minta maaf kepada mbak Adisti.kerna baru sempat posting resep kerena hp saya rusak,jadi saya set ulang masaknya
Terimakasih resepnya mbak semoga jadi ladang amal buat mbak beserta keluarganya 🙏

Kerna tema ini MovieTime terinspirasi dari sinetron film si Doel dan emaknya selalu masak sayur asem enak dan segar banget

Source: Adisti Astarina

#MovieTime
#PilihMasakBarengAna
#GenerasiAprontis
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum

Kerna tema ini MovieTime terinspirasi dari sinetron film si Doel dan emaknya selalu masak sayur asem enak dan segar banget

Source: Adisti Astarina

#MovieTime
#PilihMasakBarengAna
#GenerasiAprontis
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Lebih banyak

Sayur Asem Bumbu Uleg

Fitzaki Kitchen @cook_26012960

Balikpapan

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum

Kerna tema ini MovieTime terinspirasi dari sinetron film si Doel dan emaknya selalu masak sayur asem enak dan segar banget

Source: Adisti Astarina

#MovieTime
#PilihMasakBarengAna
#GenerasiAprontis
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum

Kerna tema ini MovieTime terinspirasi dari sinetron film si Doel dan emaknya selalu masak sayur asem enak dan segar banget

Source: Adisti Astarina

#MovieTime
#PilihMasakBarengAna
#GenerasiAprontis
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam potong -Potong
1 bonggoljagung potong-potong
4 lonjorkacang panjang potong -Potong
1/2 buahterung(skip)
50 grnangka muda
10 buahmelinjo (skip)
1 genggamdaun melinjo
4 buahasam jawa (skip)
1 jempolasam Jawa beserta bijinya resep aslinya 2 sdm air asam Jawa
3 lembardaun salam
2 cmlengkuas dimemarkan
1 1/2 literair
secukupnyagula, garam dan gula merah secukupnya
Bumbu halus
6 buahcabai merah besar
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 siungkemiri
1 sdtterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu halus
2

Siapkan jagung dan nangka yang sudah di rebus tertiriskan
3

Didihkan panci yang berisi air, masukkan labu siam masak setengah empuk
4

Masukkan bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan air asem aduk hingga bumbu matang
5

Masukkan kacang panjang aduk sesaat lalu daun melinjo beri gula pasir, garam dan gula merah aduk
6

Masukkan jagung dan nangka yang sudah di rebus aduk hingga tercampur rata dan didihkan kembali lalu tes rasa Angkat
Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitzaki Kitchen @cook_26012960

pada 04 Juni 2023 17.09

Balikpapan

Assalamualaikum .saya adalah seorang istri,dan juga ibu dua anak putra.yang dulunya suka makan/jajan di luar di saat anak pertama.dan anak ke dua baru mulai masuk dapur itupun sambil tanya Mama resep masakan. masak sangat menyenangkan buat suami dan anak2 tercinta dan terimakasih kepada Cookpad yang telah berbagi ilmu masakan berbagai daerah

Lebih banyak

Komentar (7)

Ganangrassa @Ganangrassa

08 Juni 2023 10.06

@cook_26012960 Waahh.. pecinta si Doel rupanya 😁😁
Tapi penampakan sayurnya memang menggiurkan nih mbak 😍🤤🤤

Kata kunci

Sayuran Nangka Terong Daun Melinjo Melinjo Gula Kacang Panjang Gula Merah Labu Siam Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jagung Kemiri Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya