Resep Pisang Bolen Keju Rasa Kartika Sari
Pisang bolen yaitu cemilan manis yang dilapisi puff pastry dan isian pisang juga keju. Nah,saya dulu suka membeli oleh - oleh pisang bolen di kartika sari,rasanya enak sekali dan wangi. Di jamin bikin nagih, beberapa tahun yang lalu kefikiran deh gimana sih cara bikinnya? Lalu saya praktekan,tau ga sih bun rahasia dari resep yang satu ini sebetulnya wajib menggunakan mentega wijsman,tapi karena harganya cukup mahal saya menggunakan roombutter. Ini adalah salah satu resep bolen yang wajib di coba,yuk simak resepnya di bawah ini.
Resep Pisang Bolen Keju Rasa Kartika Sari
Pisang bolen yaitu cemilan manis yang dilapisi puff pastry dan isian pisang juga keju. Nah,saya dulu suka membeli oleh - oleh pisang bolen di kartika sari,rasanya enak sekali dan wangi. Di jamin bikin nagih, beberapa tahun yang lalu kefikiran deh gimana sih cara bikinnya? Lalu saya praktekan,tau ga sih bun rahasia dari resep yang satu ini sebetulnya wajib menggunakan mentega wijsman,tapi karena harganya cukup mahal saya menggunakan roombutter. Ini adalah salah satu resep bolen yang wajib di coba,yuk simak resepnya di bawah ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama - tama siapkan wadah masukkan tepung terigu,gula halus,garam,susu bubuk dan susu murni,aduk rata.kemudian tuangkan susu murni secara perlahan,sambil aduk. Selanjutnya uleni adonan hingga kalis.
- 2
Siapkan teflon kemudian masukkan mentega setelah mencair tambahkan gula pasir,kemudian pisang yang sudah di potong - potong. Oseng,hingga gula pasir sedikit mencair. Matikan kompor.
- 3
Siapkan rolling pin dan alas,kemudian ambil sedikit adonan kemudian taburi tepung terigu agar tidak lengket,ratakan hingga memanjang dan lebar. Selanjutnya ambil puff pastry secukupnya,giling ratakan selaras dengan adonan pertama. Lalu taruh 2 pisang diatasnya dan keju secukupnya,tutup lalu lipat bagian kanan dan kiri. Jangan lupa,puff pastry dibagian atas adonan.
- 4
Oles pisang bolen menggunakan kuning telur dan susu murni,kemudian taburi parutan keju. Oles juga loyang menggunakan mentega,ratakan.
- 5
Panggang pisang bolen selama 70 menit atau hingga matang kecoklatan
- 6
Nah bagaimana mudahkan? Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar