Sop Tulang Praktis
Punya daging jatah lebaran banyak bingung mau dimasak apa.? Di sop aja yukk. Ini ku share resep yg ga pake ribet ulek² bumbu , semua tinggal cemplung² ajaa 😁
Sop Tulang Praktis
Punya daging jatah lebaran banyak bingung mau dimasak apa.? Di sop aja yukk. Ini ku share resep yg ga pake ribet ulek² bumbu , semua tinggal cemplung² ajaa 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging/tulang sesuai selera. Cuci bersih. Sisihkan
- 2
Didihkan air di panci. Lalu masukkan potongan daging/tulang. Masak kurang lebih 15 menit.
- 3
Setelah 15 menit, matikan api. Buang air rebusan pertama agar kuah tidak kotor dan bau amis. Lalu sisihkan.
- 4
Didihkan air lagi di panci presto (jika ada). Jika sudah mendidih, masukkan daging/tulang yg sudah direbus tadi.
- 5
Lalu masukkan bumbu racik sop, bumbu adabi, bawang bombay, garam, micin, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- 6
Tutup panci presto, masak selama 1 jam. Jika sudah 1 jam, matikan kompor. Tunggu hingga panci sudah tak berbunyi lagi. Jika sudah.. Buka penutup presto, hidupkan kompor lagi.. Lalu masukkan potongan daun bawang, daun sop, dan tomat. Masak lagi selama 15 menit.
- 7
Koreksi rasa. Taburi bawang goreng. Lalu siap disajikan.
- 8
Untuk wortel dan kentang, saya rebus terpisah agar tidak hancur dimasak bersamaan dengan tulang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar