Nasi Goreng Kambing
nemu resep nasgor kambing dari xander’s kitchen yang katanya ala kebon sirih, tapi saya sendiri blm pernah coba yg aslinya. menurut saya ini udah enak saya sih cocok, ohya ini saya modif dikit untuk resepnya.
saya pake setengah resep untuk 2 porsi nasi, setengah lagi saya simpen kulkas bumbunya tuk masak besok lagi.
Nasi Goreng Kambing
nemu resep nasgor kambing dari xander’s kitchen yang katanya ala kebon sirih, tapi saya sendiri blm pernah coba yg aslinya. menurut saya ini udah enak saya sih cocok, ohya ini saya modif dikit untuk resepnya.
saya pake setengah resep untuk 2 porsi nasi, setengah lagi saya simpen kulkas bumbunya tuk masak besok lagi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender bumbu hingga halus. tuang minyak agak banyak. tumis bumbu halus hingga harum. masukkan bubuk kari dan aduk rata.
- 2
Masukkan daging kambing yang sudah dipotong kecil2 (saya rebus dulu setengah mateng supaya dagingnya mudah dipotong) kalo mau lebih gurih pake daging yg ada lemaknya ya. tambahkan air dan kecap manis sesuai selera. masak dengan api kecil hingga empuk / air asat dan bumbu mengental
- 3
Simpan setengah resepnya ke dalam kulkas. masak setengah bumbunya dengan 2 porsi nasi putih (nasi pera yg udah disimpen kulkas semalaman) aduk hingga rata & cek rasa sesuaikan dg selera
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar