Asam Manis Kakap Merah

Name: Asam Manis Kakap Merah
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor Ikan Kakap Merah; 3 bh bawang merah + 2 bh bawang putih cincang kasar; 1 sdm saos tiram; 1 bh bawang bombai; 1 sdt kecap manis; 1/2 sdt garam + penyedap rasa secukupnya; 1 sdt gula pasir; Bahan dihaluskan; 3 cm jahe; 5 bh cabe keriting; 1 bh tomat ukuran sedang; 2 sdm minyak goreng; 2 lbr daun jeruk; Bahan tambahan; 1 sdt tepung maizena dicairkan; 2 btg bawang prei

Ludfiyanti @ludfycook_2012

kalimantan

Olahan ikan kakap merah yang memiliki rasa daging yang manis ditambahkan dengan bumbu asam manis

Lebih banyak

Asam Manis Kakap Merah

Ludfiyanti @ludfycook_2012

kalimantan

Olahan ikan kakap merah yang memiliki rasa daging yang manis ditambahkan dengan bumbu asam manis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

4 ekorIkan Kakap Merah
3 bhbawang merah + 2 bh bawang putih cincang kasar
1 sdmsaos tiram
1 bhbawang bombai
1 sdtkecap manis
1/2 sdtgaram + penyedap rasa secukupnya
1 sdtgula pasir
Bahan dihaluskan
3 cmjahe
5 bhcabe keriting
1 bhtomat ukuran sedang
2 sdmminyak goreng
2 lbrdaun jeruk
Bahan tambahan
1 sdttepung maizena dicairkan
2 btgbawang prei

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan
Cuci bersih ikan Kakap Merah
2

Goreng semua ikan kakap sampai masak
3

Tumis bawang yang sudah dicincang kasar dengan minyak goreng
4

Blender bumbu dengan tambahan 1/2 gelas air masak yang dihaluskan lalu tumis masukan setelah bawang ditumis harum.
Aduk aduk sampai semua tercampur merata
5

Selanjutnya masukkan ikan kakap merah yang sudah digoreng kedalam bumbu sampai meresap
6

Tambahkan 1 sdt tepung maizena dicairkan.masukan kedalam bumbu bersama ikan.
7

Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang, dan cabe rawit merah
8

Selanjutnya menu asam manis ikan Kakap Merah siap di hidangkan hangat bersama keluarga tercinta