Buat baksonya dulu, blender bawang merah putih bersama daging yang sudah dicuci bersih hingga halus. Ditambahi bawang goreng juga pas blender biar lebih enak.

Campur adonan daging yang sudah diblender tadi dengan tepung tapioka, dan sedikit tepung terigu, gula garam, dan penyedap rasa. Karena aku gak suka terlalu bau daging, jadi tepungnya aku banyakin...haha. Campur ajah semua bahannya. Terus cetak-cetak dan masukkan di dalam air yang mendidih. Lalu rebus sampai bakso terapung semua. Angkat tiriskan.

Untuk kuahnya gampang, cukup tumis bawang putih yang sudah dihaluskan bersama merica bubuk. Lalu tambahkan air sedikit-sedikit. Lebih enak kalo ditambah kaldu (kalo gak ada, ya sudah gak usah). Masukkan gula garam, penyedap rasa. Aduk-aduk hingga mendidih. Matang.

Rebus tahu. Angkat tiriskan. Goreng sosis dan kawan-kawannya. Iris lontong.

Siapkan piring. Untuk menghias lontong seperti wajah imut. Gunting daun pisang untuk buat rambutnya, terus buat mata dari nori. Jadi deh lontongnya bentuk wajah.

Tata semuanya di piring dan hias sampai membentuk hasil yang diinginkan. Hidangan siap dimakan.