青椒鑲肉 FOODHOOD @foodhoodtpe 青椒鑲肉 FOODHOOD @foodhoodtpe 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 長型青椒 2-3 個 牛絞肉 300 g 雞蛋 1 顆 麵包粉 3 大匙 美乃滋 2 大匙 鹽 1/2 小匙 白胡椒粉 適量 肉荳蔻粉 適量 裝飾小番茄 8 顆 鎌田醬油和風醬汁 3 大匙 番茄醬 2 大匙 米酒 1 大匙 水 200 c.c 糖 1 小匙 太白粉 2 大匙 九鬼純正胡麻油 1 大匙 九鬼焙煎金芝麻粒 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 將青椒洗淨去頭尾，分切成4公分一段，沾裹太白粉。 2 將絞肉倒入大碗中，撒上鹽與白胡椒粉，以手拌打至有黏性。 3 加入雞蛋、美乃滋、麵包粉與肉豆蔻粉，混合均勻。 4 將絞肉餡填滿青椒，撒上金芝麻粒。 5 在平底鍋中倒入純正胡麻油，以中小火煎烤青椒，撒金芝麻粒的正面朝下煎2-3分鐘，翻面再煎2-3分鐘。 6 加入100c.c水，蓋上鍋蓋蒸煎。 7 取出熟透的青椒鑲肉，在平底鍋中加入另外100c.c水，以及鎌田醬油和風醬汁、番茄醬、米酒、糖，煮至濃稠。 8 將煮好的醬汁澆淋在青椒鑲肉上，裝飾小番茄，即可。 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 17004979 已複製 FOODHOOD @foodhoodtpe 發布於 2023年07月17日 03:26 已追蹤 回追 追蹤 「選用好食材是一種信仰」FOODHOOD承襲食材代理商苗林行的選物精神，以「食」為概念，延伸至日常生活的各種層面。遍尋職人認可的風味與安心好食材，期待與消費者一起構築更有趣的飲食生活。各種玩味食譜，讓有趣的下廚時光在日常裡不斷上演。 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 青椒鑲肉 相似食譜 更多推薦食譜 南瓜扭扭酥 番茄豬肉麵線 盐麴. 茄子 藍莓豆漿燕麥果昔 穀物優格水果杯(碗)早餐 ［ 減脂食譜 ］無水雞肉蔬菜鍋 番茄洋蔥燉雞腿肉 韓國麵包🥯 椒鹽櫛瓜雞腿肉 竹筍香菇雞湯 蜂蜜酪梨輕食早餐 和風豬肉蓋飯 蘆筍肉捲 蒜味炸香牛蒡條 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/17004979
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