Chicken steak saus BBQ

Name: Chicken steak saus BBQ
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam; 1 buah wortel (pot kotak2 kecil); 1 jagung (dipipil); 10 buncis (pot kecil2); Bahan saus; 5 sdm Saus BBQ; 1 sdm saus tomat; 1 sdm saus sambal; 1 sdm kecap Inggris; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt gula; Secukup nya lada hitam (me lada biasa); 1/2 bawang bombai; 2 bawang putih; Margarin untuk menumis; Secukupnya larutan tepung maizena; Bahan tepung untuk ayam; 5 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; Secukupnya lada dan penyedap rasa; Bahan pencelup :; 2 telur; Secukupnya garam dan lada

Eliza Putri Agniya @putri_agniya

Chicken steak saus BBQ

Eliza Putri Agniya @putri_agniya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdada ayam
1 buahwortel (pot kotak2 kecil)
1jagung (dipipil)
10buncis (pot kecil2)
Bahan saus
5 sdmSaus BBQ
1 sdmsaus tomat
1 sdmsaus sambal
1 sdmkecap Inggris
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1/2 sdtgula
Secukupnya lada hitam (me lada biasa)
1/2bawang bombai
2bawang putih
Margarin untuk menumis
Secukupnyalarutan tepung maizena
Bahan tepung untuk ayam
5 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
Secukupnyalada dan penyedap rasa
Bahan pencelup :
2telur
Secukupnyagaram dan lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Filet2 dada ayam uk sesuai selera kmd marinasi dgn garam dan lada -+1jm simpan dlm kulkas
2

Kmd Didih kan air beri gram seckp nya lalu rebus wortel terlebih dahulu kmd masukan buncis dan jagung pipil nya masak sebentar... setelah matang rendam wortel,buncis,dan jagung kedalam air dingin selama 5mnt..kmd tiriskan
3

Kmd bikin saus nya::
Campur semua saus2an nya jd satu..kmd leleh kan margarin tumis bawang putih bombai sampai wangi..kmd tuang saus nya beri sckp ny air, garam,gula,lada..dirasa sdh pas beri larutan tepung maizena masak sebentar,matang tiriskan (kekentalan saus sesuai selera y)
4

Kmd siapkan bahan untk ayam gortep nya::
**Bahan kering::Campur tepung terigu + maizena beri secukupnya lada dan penyedap rasa.
**Bahan celup::kocok telur beri sckpnya lada garam..stlh smua bahan sdh siap...siapkan ayam yg sdh dimarinasi td..kmd ambil ayam masukkan keadonan kering kmd keadonan basah lalu ke adonan kering lagi..dst sampai ayam habis
5

Setelah itu goreng ayam hingga matang kuning kecoklatan..
Setelah matang semua tata diatas piring beri toping selada,ayam,sayur rebusan dan yg terakhir beri saus nya..🤤🤤