Empal b2

Name: Empal b2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg Daging B2 Has Dalam; BUMBU HALUS:; 8 siung bawang merah; 6 siung Bawang putih; 3 butir Kemiri; 2 sdt Ketumbar; Bumbu Lain:; Sejempol Laos; 1 Batang Serai; 1 Sdm Asam Jawa dilarutkan; 2 buah Gula Merah cetak; Secukupnya gula, garam, kecap manis

Caroline Indrawan @carolineindrawan

Jambi

Empal b2

Caroline Indrawan @carolineindrawan

Jambi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 KgDaging B2 Has Dalam
BUMBU HALUS:
8 siungbawang merah
6 siungBawang putih
3 butirKemiri
2 sdtKetumbar
Bumbu Lain:
SejempolLaos
1 BatangSerai
1 SdmAsam Jawa dilarutkan
2 buahGula Merah cetak
Secukupnyagula, garam, kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bumbu halus
2

Didihkan air, rebus daging b2 yg sudah dipotong2 bentuk empal, seyelah 30 menit, buang air rebusan dan pukul2 daging b2 yg alsudah direbus tadi.
3

Didihkan air kembali lalu masukan bumbu halus, bumbu2 lain, gula merah, larutan asam jawa, masukan kembali daging b2 yg sudah dipukul2 dan ungkep sampai air habis.
4

Daging empal siap digoreng, atau dimakan tanpa digorengpun enak