Garang asam ayam daun pisang
Dulu perna bikin garang asam tapi tidak makai daun pisang...rasanya menurut saya kurang begitu manteb...ini saya coba kembali dengan pakai daun pisang...rasanya manteb pisan 🤤
Garang asam ayam daun pisang
Dulu perna bikin garang asam tapi tidak makai daun pisang...rasanya menurut saya kurang begitu manteb...ini saya coba kembali dengan pakai daun pisang...rasanya manteb pisan 🤤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu halus lalu tumis bersama sereh, jahe,Laos dan daun salam...tumis sampai wangi ya bund
- 2
Lalu masukan ayam yang sudah dipotong kecil kecil tadi...masak hingga ayam empuk...baru ditambahkan 400 ml air...masak hingga air mendidih..masukan santan instan.
- 3
Kemudian tambahkan garam,penyedap rasa...jangan lupa dicicipi ya bund😄
- 4
Tunggu hingga airnya sedikit berkurang dan ayamnya empuk...matikan kompor tunggu hingga adem terlebih dahulu
- 5
Setelah adem garang asemnya...mari tata daun pisang ke dalam mangkok yang tahan panas ya bund..baru dimasukan garang asam yang tadi sudah di masak serta tambahkan potongan tomat hijau,daun jeruk serta cabe rawit utuh
- 6
Kukus hingga 20 menit...lalu angkat pindahkan ke dalam piring yang lebar supaya kuahnya tidak tercecer 🤭
- 7
Asli ini enak banget bund...seger gurih wangi aroma dari santan dan daun pisangnya...apalagi di makan pada siang hari mantab betul🤤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar