Ayam Suwir Kecap Hajatan

Name: Ayam Suwir Kecap Hajatan
Yield: 6 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Ayam suwir (ayam udah direbus dulu kmdn dsuwir2); 5 siung bawang merah (me : 4); 5 siung bawang putih (me : 3); 2 butir kemiri; 6 buah cabe merah (me : 2); 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk (skip); 1 ruas jahe (skip); 1 ruas lengkuas (skip); 1/2 sdt Lada bubuk; 1/2 sdt Ketumbar; 1/2 butir gula merah diserut; 4 sdm Kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya air

lina NH @awalin_75

Jepara Jawa Tengah

Bismillah.. Punya stok ayam..kok pingin dibikin ayam kyk di acara hajatan.searching lah kita di CP..dan nemu resep CP : Sisil Hakim..akhirnya cuuuzzz bikinlah..mumpung lg gak mager gaes.. Alhamdulillah ternyata bisa jg kita bikinnya.. Let's cuuuzz

Lebih banyak

Ayam Suwir Kecap Hajatan

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 Orang

250 grAyam suwir (ayam udah direbus dulu kmdn dsuwir2)
5 siungbawang merah (me : 4)
5 siungbawang putih (me : 3)
2 butirkemiri
6 buahcabe merah (me : 2)
1 batangsereh
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk (skip)
1 ruasjahe (skip)
1 ruaslengkuas (skip)
1/2 sdtLada bubuk
1/2 sdtKetumbar
1/2 butirgula merah diserut
4 sdmKecap manis
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan2nya.. Haluskan bahan bumbu
2

Tumis bumbu halus..masukkan juga sereh, daun salam juga kecap dan gula merah.. Masak hingga harum..tambahkan air secukupnya..aduk hingga rata
3

Masukkan ayam yg udah dsuwir..aduk rata.. Cek rasa..masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.. Angkat..sajikan