Telur ceplok balado

Name: Telur ceplok balado
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir Telur di ceplok; Bumbu cemplung sereh geprek dan daun jeruk; 8 bawang merah besar; 3 bawang putih kating besar; 10 Cabai merah keriting; 3 Cabai rawit galak(kalau mau lebih pedas bisa di tambah, saya 3 level aman biar bisa di makan semua kalangan); Tomat besar; Terasi, garam,gula,royko,micin,; 1 sdk teh saori

Bue Inayah & Hilya 🌹 @cook_yukmasak12

Cikarang

Tumben si ayah biasanya kalau di tanya besok mau di masakin apa jawabnya terserah, eh.... hari ini dia rikues pengen Telur balado,cuussss eksekusi dan alhamdulillah pada lahan semua

Lebih banyak

Telur ceplok balado

Bue Inayah & Hilya 🌹 @cook_yukmasak12

Cikarang

Tumben si ayah biasanya kalau di tanya besok mau di masakin apa jawabnya terserah, eh.... hari ini dia rikues pengen Telur balado,cuussss eksekusi dan alhamdulillah pada lahan semua

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30mnt

4 porsi

6 butirTelur di ceplok
Bumbu cemplung sereh geprek dan daun jeruk
Bumbu halus
8bawang merah besar
3bawang putih kating besar
10Cabai merah keriting
3Cabai rawit galak(kalau mau lebih pedas bisa di tambah, saya 3 level aman biar bisa di makan semua kalangan)
Tomat besar
Terasi, garam,gula,royko,micin,
1 sdk tehsaori

Tersimpan

Cara Membuat

30mnt

1

Rebus Cabai + tomat biar warna dan bau nya ga bau bumbu
2

Lalu haluskan Bumbu,bawang merah,bawang putih,Cabai +tomat rebus (me pake blender)
3

Tumis Bumbu halus,dan masukan sereh dan daun jeruk,tambahkan terasi, tumis sampai minyak misah/Bumbu berubah warna
4

Tambahkan air 2 gelas, beri Bumbu garam,micin royko,gula merah/pasir tambah kan saori jika sudah mendidih dan di cek rasa jika sudah enak masukan Telur ceplok
5

Balik sekali saja Telur,dan ketika air sudah agak menyusut cek rasa jika sudah pas siap di hidangkan