Ayam goreng kunyit

Name: Ayam goreng kunyit
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fillet ayam; 4 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt lada; 3 sdm tepung maizena; 2 sdm air; 3 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombai; 10 buah buncis

Bernida Goin @bernidagoin

Jakarta

Recook dari chef Martin Praja..
Enak banget dimakan sama nasi putih dan sambal terasi...

Lebih banyak

Ayam goreng kunyit

Bernida Goin @bernidagoin

Jakarta

Recook dari chef Martin Praja..
Enak banget dimakan sama nasi putih dan sambal terasi...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

500 grfillet ayam
4 sdtkunyit bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtlada
3 sdmtepung maizena
2 sdmair
3 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombai
10 buahbuncis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong ayam menjadi beberapa bagian. Ditempat terpisah, potong bawang Bombay, wortel dan buncis sesuai selera
2

Masukan kunyit, ketumbar, garam, kaldu jamur, lada, maizena.. Aduk lalu beri air. Aduk hingga tercampur rata.
3

Marinasi ayam kurang lebih 15 menit
4

Setelah 15 menit, masukan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk rata
5

Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan