Sambal Pauh Ringan/Mangga Telur

Name: Sambal Pauh Ringan/Mangga Telur
Yield: 3-4 sajian
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 4 biji pauh ringan/mangga telur; 2 ekor Ikan Sardin/Selayang/Kembung size sederhana; 10 biji Cili padi merah atau ikut tahap kepedasan dikehendaki; Kerisik homemade; Perasa garam gula ajino; Limau nipis; 1/2 biji tomato dipotong dadu

Farrah @farrahdean

Kuala Lumpur

Sambal Pauh Ringan/Mangga Telur

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 jam

3-4 sajian

4 bijipauh ringan/mangga telur
2 ekorIkan Sardin/Selayang/Kembung size sederhana
10 bijiCili padi merah atau ikut tahap kepedasan dikehendaki
Kerisik homemade
Perasa garam gula ajino
Limau nipis
1/2 bijitomato dipotong dadu

Disimpan

Cara Memasak

1 jam

1

Mangga diparut sederhana halus atau kasar sesuai citarasa.
2

Ikan di bakar/panggang tawar dan isinya ditumbuk sederhana kasar tidak terlalu hancur
3

Cili padi ditumbuk separa hancur bersama perasa tadi secukup rasa
4

Setelah itu didalam sebuah mangkuk,gaulkan kesemuanya bersama tomato,kerisik homemade dan perahkan limau nipis seimbangkan rasanya masam manis kena cukup😀

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Farrah @farrahdean

pada 18 September, 2023 21:39

Kuala Lumpur

Salam Sejahtera kepada warga Cookpad dan mereka yang melayari laman ini🥰Terima kasih kepada yang menyukai resepi saya😚Saya tidaklah pandai masak cuma kalau datang rajin kadang-kadang tu baru memasak..hehe

Baca lagi

Komen

Kata kunci

Sambal Mangga Telur

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi