Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi daging selama 2 jam (lebih lama lebih bagus/semalaman)
- 2
Tumis bumbu halus kemudian masukkan sere, daun jeruk, daun salam, jahe dan bunga lawang tumis hingga wangi kemudian beri air
- 3
Setelah air mendidih masukkan daging yg sudah dimarinasi beri kecap, gula merah, sejemput garam, gula pasir dan kaldu bubuk (optional) masak hingga 45 mnt agar daging semakin empuk
- 4
Tips ; Jika daging masih keras/ kurang lembut boleh ditambahkan lagi air sedikit demi sedikit dan tunggu hingga air menyusut, koreksi rasa dan siap di hidangkan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17086798
Komentar