Sayur Tahu ala Warteg

Name: Sayur Tahu ala Warteg
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Tahu kotak putih ukuran sedang. Bisa juga menggunakan tahu yang berkulit; 3 buah Cabai hijau besar, iris; 1 ruas Lengkuas, iris atau geprek; 2 lembar Daun Salam; 65 ml Santan instan (1 bungkus kecil), sesuaikan kekentalan santan sesuai selera; 1 batang Daun bawang, iris; Secukupnya Air matang; Secukupnya Garam; Secukupnya Lada; Secukupnya Gula kelapa/merah; Secukupnya Minyak untuk menumis; 3 buah Cabai Merah besar (bisa dibuang bijinya bila tidak suka pedas); 5 buah Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 1 buah Kemiri; 1 ruas Kunyit; 1/2 sdt Terasi

silvia novi @SilviaNovi

jakarta selatan

Selamat pagi moms :)
Pagi ini membuat olahan Tahu ala warteg yang cukup simple.
Happy cooking moms

Lebih banyak

Sayur Tahu ala Warteg

silvia novi @SilviaNovi

jakarta selatan

Selamat pagi moms :)
Pagi ini membuat olahan Tahu ala warteg yang cukup simple.
Happy cooking moms

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

Bahan:
4 buahTahu kotak putih ukuran sedang. Bisa juga menggunakan tahu yang berkulit
3 buahCabai hijau besar, iris
1 ruasLengkuas, iris atau geprek
2 lembarDaun Salam
65 mlSantan instan (1 bungkus kecil), sesuaikan kekentalan santan sesuai selera
1 batangDaun bawang, iris
SecukupnyaAir matang
SecukupnyaGaram
SecukupnyaLada
SecukupnyaGula kelapa/merah
SecukupnyaMinyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 buahCabai Merah besar (bisa dibuang bijinya bila tidak suka pedas)
5 buahBawang Merah
3 siungBawang Putih
1 buahKemiri
1 ruasKunyit
1/2 sdtTerasi

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan, termasuk bumbu halus. Potong tahu menjadi segitiga kemudian goreng sebentar dan sisihkan.
2

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai matang dan harum. Masukan tahu, aduk rata.
3

Tambahkan air secukupnya, aduk rata. Tambahkan garam, lada dan gula. Masak sampai bumbu meresap.
4

Masukkan santan dan cabai hijau, aduk rata. Tambahkan daun bawang. Koreksi rasa dan sesuaikan. Matikan api.
5

Hidangkan Tahu dengan taburan bawang goreng. Selamat menikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

silvia novi @SilviaNovi

pada 03 Oktober 2023 02.40

jakarta selatan

Terima kasih sudah berkunjung ke catatancookpad saya dan salam kenal 🙏🙏. Untuk sementara saya sedang tidak aktif, mohon maaf bila tidak membalas komen para sahabat.Terima kasih banyak untuk sahabat cookpad yang telah bekenan memberi 'like', cookmark, cooksnap/recook dan juga foto-foto hasil recook 🙏❤❤Saya masih belajar cooking dan baking sambil mencoba resep-resep baru, terutama resep-resep yang punya sejarah unik. Happy cooking dan baking everyone❤️IG: @snovi1710

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya