Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę.
Cebule i czosnek obrać i pokroić w kostkę.
Boczek pokroić w drobną kostkę.

Podsmażyć boczek tak by wytopił się tłuszcz i dodać cebulę z czosnkiem - całość smażyć aż cebula zmięknie.
W międzyczasie ugotować makaron.
Następnie dodać pomidory, ok 0,5 łyżeczki soli, szczyptę pieprzu, kruszone chilli i bazylię - całość dusić na małej mocy kuchenki bez przykrycia ok 20-30 minut aż odparuje nadmiar płynu z pomidorów.
Na koniec dodać śmietankę, doprawić do smaku i zagotować.
(Moje pomidory były bardzo słodkie, jeżeli Wasze nie są to można dodać odrobinę cukru)