Rica-rica Sapi Pedas

Name: Rica-rica Sapi Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi potong kotak-kotak; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 7 buah cabe rawit merah (bila suka pedas boleh ditambah); 10 buah cabe merah keriting; 1 buah tomat; 3 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas Jahe; Lengkuas; 1 buah sereh; 3 Daun salam; 5 Daun Jeruk; 2 sdt garam; 1 sdt gula; 2 sdm kecap manis; Minyak untuk menumis

BuMar @bunaishkayziaqya

Bekasi

Rica-rica Sapi Pedas

BuMar @bunaishkayziaqya

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi potong kotak-kotak
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
7 buahcabe rawit merah (bila suka pedas boleh ditambah)
10 buahcabe merah keriting
1 buahtomat
3 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasJahe
Lengkuas
1 buahsereh
3Daun salam
5Daun Jeruk
2 sdtgaram
1 sdtgula
2 sdmkecap manis
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging hingga empuk
2

Haluskan bumbu-bumbu
3

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh
4

Masukkan daging dan sedikit air kaldunya
5

Beri gula, garam dan kecap manis. Aduk rata. Tunggu hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit. Sajikan