Το πιο εύκολο ρεβανί

Name: Το πιο εύκολο ρεβανί
Yield: 20 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2.5 κούπες ζάχαρη; 2.5 κούπες νερό; 1 κ.γλ βούτυρο; Χυμό από 1/2 λεμόνι; 1 φλούδα λεμόνι; 1 κούπα ζάχαρη; 1 κούπα αλεύρι; 1 κούπα σιμιγδάλι ψηλό; 1 κ.σ μπέικιν πάουντερ; 1 βανίλια; 1/2 κρασοπότηρο γάλα; 5 αυγά

Βούλα Μανος @Voula_Manos

Το πιο εύκολο ρεβανί

Βούλα Μανος @Voula_Manos

Υλικά

1 ώρα

20 μερίδες

Για το σιρόπι:
2.5 κούπεςζάχαρη
2.5 κούπεςνερό
1 κ.γλβούτυρο
Χυμό από 1/2 λεμόνι
1 φλούδαλεμόνι
Για το Ρεβανί:
1 κούπαζάχαρη
1 κούπααλεύρι
1 κούπασιμιγδάλι ψηλό
1 κ.σμπέικιν πάουντερ
1βανίλια
1/2 κρασοπότηρογάλα
5αυγά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Ετοιμάζουμε το σιρόπι πρώτα ώστε να είναι κρύο όταν φτιάξουμε το ρεβανί και να το περιχύσουμε. 5 λεπτά θέλει βράσιμο το σιρόπι, από όταν πάρει βράση.
2

Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό, 1 κ.σ μπέικιν πάουντερ και 1 βανίλια ανακατεύουμε.
3

Έπειτασε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αυγά να αφρατέψουν. Βάζουμε το ξύσμα λεμονιού και το 1/2 κρασοπότηρο γάλα και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε και το υπόλοιπο μείγμα με το αλεύρι συνεχίζουμε το ανακάτεμα με όλα μαζί τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4

Έπειτα βουτυρώνουμε το ταψί ή πυρέξ, ανάλογα που θέλετε να το κάνετε, και ρίχνετε το μείγμα μέσα. Ψήνετε στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά. Μόλις το βγάλουμε, ρίχνουμε αμέσως το σιρόπι.