Alcatra guisada com esparguete

Name: Alcatra guisada com esparguete
Yield: 6 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 kilo carne da alcatra curtada em cubos; qb esparguete; a gosto Tomate 🍅; a gosto cenoura 🥕; a gosto cebola; a gosto sal; a gosto pimenta; a gosto azeite; a gosto colorau; 150ml vinho branco; a gosto salsa picada

Dora Ferreira @doraferreira

Portugal

#Aventaldourado2023

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Alcatra guisada com esparguete

Dora Ferreira @doraferreira

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Ingredientes

1h30 min

6 pessoas

1 kilocarne da alcatra curtada em cubos
qbesparguete
a gostoTomate 🍅
a gostocenoura 🥕
a gostocebola
a gostosal
a gostopimenta
a gostoazeite
a gosto colorau
150ml vinho branco
a gostosalsa picada

Guardado

Instruções para cozinhares

1h30 min

1

Comece por colocar na panela de pressão a carne a cebola às rodelas a cenoura e o tomate sal pimenta e vinho branco
2

Deixe a carne estufar durante uns 20 minutos passado esse tempo passe tudo para um tacho que de para levar à mesa junte água já quente leve lume retifique os temperos sal colurau pimenta e junte o esparguete
3

Deixe cozinhar por cima ponha a salsa picada e sirva de imediato Bom apetite