Ayam Kecap Mentega

Name: Ayam Kecap Mentega
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; 1 sdm minyak; 1 sdm mentega (boleh 2 sdm kalo suka); 1 sdm saos tiram; 2 sdm kecap; 1 ruas Jahe; 3 lembar daun jeruk; 1/2 bawang bombay; 2 siung bw putih geprek; Garam (sedikit saja); Lada; Penyedap rasa (boleh skip)

Risna Endang Lestari @risnaratucookpad

Cianjur, jawa barat

Variasi masakan ayam memang banyak banget, selain hanya di goreng bisa juga dimasak kecap seperti ini praktis sekali,,,, yuk dicobaaaa ☺️

Lebih banyak

Ayam Kecap Mentega

Risna Endang Lestari @risnaratucookpad

Cianjur, jawa barat

Variasi masakan ayam memang banyak banget, selain hanya di goreng bisa juga dimasak kecap seperti ini praktis sekali,,,, yuk dicobaaaa ☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

6 orang

500 grayam
1 sdmminyak
1 sdmmentega (boleh 2 sdm kalo suka)
1 sdmsaos tiram
2 sdmkecap
1 ruasJahe
3 lembardaun jeruk
1/2bawang bombay
2 siungbw putih geprek
Garam (sedikit saja)
Lada
Penyedap rasa (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Masukan minyak dan mentega, kemudian masukan ayam aduk lalu tutup. Masak hingga keluar air. Kunci resep ini disini jadi ayam diungkep hanya dengan mentega dan minyak tidak usah dikasih air.
2

Masukan jahe, bw bombay, daun jeruk, saos tiram, kecap, penyedap, lada, garam (hati hati menambahkan garam karena saos tiram juga asin) aduk. Masak hingga air surut
3

Aduk dan masak hingga kekentalan yg di inginkan, cek rasa.