Perkedel Tahu Udang

Name: Perkedel Tahu Udang
Yield: 5 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Tahu cina; 2 telur (1 diambil smua, 1 skip kuningnya); 20 ekor udang (ptg kecil"); 1 daun bawang kecil (iris); 1/2 buah pala (dihaluskan) (bila ingin aroma lbh kuat bisa tambah); 1-2 cm Lengkuas (haluskan); 1/2 sdm lada; 3 sdm maizena; 2 sdm terigu; 2 sdm sagu; 4 siung bamer (iris); 2 siung baput (iris); 5 buah cabe rawit hijau (ptg kecil"); 1 kaldu ayam balok; Secukupnya garam, micin; 1 sdm gula; Secukupnya Minyak goreng

🍃Chef Fani 🌷 @cook_6403304

Tangerang

Makan sm sambel enak nih guys
Bosen kan makan tahu yg digoreng ditumis ,dikuah, itu2 aja. Kt coba bikin spt perkedel.

Lebih banyak

Perkedel Tahu Udang

🍃Chef Fani 🌷 @cook_6403304

Tangerang

Makan sm sambel enak nih guys
Bosen kan makan tahu yg digoreng ditumis ,dikuah, itu2 aja. Kt coba bikin spt perkedel.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 org

1Tahu cina
2telur (1 diambil smua, 1 skip kuningnya)
20 ekorudang (ptg kecil")
1daun bawang kecil (iris)
1/2 buahpala (dihaluskan) (bila ingin aroma lbh kuat bisa tambah)
1-2 cmLengkuas (haluskan)
1/2 sdmlada
3 sdmmaizena
2 sdmterigu
2 sdmsagu
4 siungbamer (iris)
2 siungbaput (iris)
5 buahcabe rawit hijau (ptg kecil")
1kaldu ayam balok
Secukupnyagaram, micin
1 sdmgula
SecukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis bamer dan baput,kemudian lengkuas sampai wangi. Tambahkan udang dan daun bawang. Aduk smpe merata. Smpe udah stgh matang. Angkat dan Sisihkan.
2

Hancurkan tahunya kemudian campurkan telur, seledri, pala, kaldu ayam, garam, dan sbgnya. Aduk smpe tercampur semua
Masukkan bahan dari langkah ke-1. Test rasa jika sudah tinggal dinginkan dikulkas 2-3 jam
3

Bentuk adonan dg sendok sayur, goreng sampai kecoklatan dan garing
4

Angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

🍃Chef Fani 🌷 @cook_6403304

pada 16 November 2023 13.17

Tangerang

saya seorang ibu muda dari 1 org anak berusia 2 tahun, Asal Bangka-Belitung. masak merupakan hobi disamping kepenatan mengurus anak 😂. anyway saya bangga jd chef utk anak dan suami 😃cookpad membuat memasak lebih gampang. klo bosen bisa searching resep yg tersedia disini kdg dikombinasikan dg selera sendiri. terus bisa mencatat resep sendiri klo lupa tinggal buka aja gaksah pake catatan manual kyk jaman dulu 😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Cabe Rawit Hijau Daun Bawang Gula Cabai Ayam Udang Pala Telur Lengkuas Sagu Terigu Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya